Stomio est un paisible village balnéaire au pied du mont Kissavos, là où la montagne plonge directement dans la mer Égée. À quelques minutes de la plage, vous trouverez des forêts de châtaigniers et de sapins, des gorges et leurs cascades, un monastère byzantin et un château médiéval, avec le mont Olympe à l'horizon. Voici nos coups de cœur, tels que nous les recommandons chaque jour aux hôtes de Panorama Suites & Spa.
1. La plage de Stomio
La longue plage de sable doré s'étend juste en contrebas de l'hôtel, à 1 minute à pied. L'eau est peu profonde et limpide, encadrée par les pentes boisées du Kissavos, et en semaine elle reste calme même en juillet. Elle offre parmi les meilleures conditions de vent de la côte pour la planche à voile et le kitesurf, et les matins calmes sont parfaits pour le kayak de mer le long des criques et des grottes marines sous les falaises boisées. Une promenade sur le sable au coucher du soleil est la plus belle façon de finir la journée.
2. Le monastère Saint-Démétrios
À seulement 3 km de l'hôtel, sur la route de Karitsa, le monastère de la Dormition et de Saint-Démétrios se dresse à 180 mètres au-dessus de la mer, entre sources et forêts. Fondé au XIIIe siècle, il a accueilli à son apogée jusqu'à 300 moines. Il mérite une visite pour ses icônes et la sérénité de sa cour. Pour la fête de la Dormition, le 15 août, des centaines de pèlerins s'y rassemblent. Prévoyez une tenue correcte et vérifiez les horaires avant de partir.
3. La cascade de la gorge de Kalypso
Au-dessus de Kokkino Nero, sur la route de Karitsa, une piste mène à la gorge de Kalypso. Sa cascade plonge d'environ 70 mètres dans des bassins naturels cristallins. C'est l'un des meilleurs sites de canyoning d'Europe, de mai à octobre et toujours avec un guide certifié.
4. L'ascension du sommet du Kissavos
Le sommet du Kissavos (1 978 m) se rejoint en deux heures environ depuis Stomio : 40 minutes de route à travers la forêt et 80 minutes de marche. D'en haut, vous voyez le mont Olympe, le Pélion, la plaine de Thessalie et la Chalcidique, et par temps très clair, même les Météores et le mont Athos.
5. Le sentier de la gorge Velika – Melivia
Pour une randonnée plus douce, ce sentier suit la gorge depuis la mer à Velika jusqu'au village de Melivia. Vous marchez à l'ombre des platanes, des noyers et des châtaigniers, au milieu d'épaisses fougères. Il convient à tous et reste frais en été.
6. Les plages de la côte du Kissavos
Au sud de Stomio se succèdent des plages de sable, plus tranquilles que la plupart des côtes de la mer Égée :
- Kokkino Nero : doit son nom à l'eau ferrugineuse de sa source.
- Velika : une longue plage de sable bordée de tavernes.
- Agiokampos : l'une des plus grandes plages de la côte de Larissa, avec beach bars et eaux peu profondes.
7. Le château de Platamonas
À environ 25 minutes au nord, le château du XIIIe siècle garde l'entrée de la vallée de Tempé, entre l'Olympe et l'Ossa. Depuis ses remparts, la vue sur la côte est panoramique, et en été il accueille concerts et théâtre. En contrebas, les plages et cafés de Platamonas sont parfaits pour une sortie en soirée.
8. Les villages du Kissavos
Karitsa, Melivia, Ambelakia et Spilia sont accrochés aux pentes de la montagne, avec leurs maisons en pierre et leurs places ombragées de platanes. En automne, ils sont réputés pour leurs châtaignes. Un café sur la place, avec vue plongeante sur la mer, vaut le détour.
9. Activités avec Trekking Hellas : rafting, canoë-kayak et canyoning
Trekking Hellas dispose d'un bureau à Velika, à quelques minutes de Stomio, et organise des activités encadrées par des guides certifiés :
- Rafting dans la vallée de Tempé et sur le fleuve Pénée, avec tir à l'arc.
- Canoë-kayak dans le delta du Pénée.
- Canyoning ou randonnée dans la gorge de Kalypso.
- River trekking, tir à l'arc et tyrolienne à Melivia.
- Randonnée jusqu'au lac Skiti et road trip sur les sentiers du Kissavos.
Informations et réservations : Nikos Dagas, tél. +30 693 229 2086
10. Excursions à la journée : mont Olympe et Météores
Les premiers sentiers du mont Olympe commencent à environ 25 minutes de l'hôtel, et Prionia est à 60 km. Les Météores, à environ 130 km, se visitent facilement dans la journée. Partez tôt pour découvrir les monastères avant la foule.
Stomio au fil des saisons
Printemps (avril – mai)
Le Kissavos reverdit, les gorges regorgent d'eau et les températures atteignent 26–30 °C. C'est la saison idéale pour randonner dans la gorge Velika – Melivia, gravir le sommet et faire du rafting à Tempé. Le canyoning dans la gorge de Kalypso commence en mai. Les plages sont presque désertes, et les plus courageux font leurs premières baignades.
Été (juin – août)
La mer atteint 26–28 °C et la plage de Stomio est à 1 minute à pied de l'hôtel. En semaine, le village reste calme même en juillet. Partez en kayak vers les grottes marines, faites de la planche à voile et du kitesurf, du canyoning dans la gorge de Kalypso et du canoë dans le delta du Pénée, et le soir profitez des concerts au château de Platamonas.
Automne (septembre – octobre)
Pour beaucoup, la plus belle saison : journées chaudes, mer à 22–25 °C et plages paisibles. Les villages du Kissavos sentent la châtaigne grillée, les forêts changent de couleur et la randonnée sur le Kissavos et l'Olympe est à son meilleur.
Hiver (novembre – mars)
La saison de la détente et de la montagne. Passez la journée à randonner dans les forêts du Kissavos et de l'Olympe, où les hauteurs sont souvent enneigées, ou participez à une activité de Trekking Hellas, comme une randonnée dans la gorge de Kalypso ou un road trip sur le Kissavos. Visitez les villages traditionnels d'Ambelakia, Spilia, Pyrgetos, Rapsani, ainsi que l'ancien et le nouveau Panteleimonas, pour goûter les recettes locales dans des tavernes pittoresques, ou rendez-vous à Litochoro et Prionia. Pour manger, faire du shopping ou prendre un café, Larissa et Katerini sont tout près. Le soir, détendez-vous dans le jacuzzi et le sauna privés de votre suite, face à la mer Égée, au Kissavos et à l'Olympe. Le week-end, savourez les plats du restaurant de l'hôtel servis dans votre suite, tout comme le petit-déjeuner.
Où séjourner
Panorama Suites & Spa se dresse sur une colline, à 30 mètres au-dessus de la plage de Stomio. C'est un hôtel réservé aux adultes, dont les suites disposent d'une piscine chauffée privée ou d'un jacuzzi, certaines aussi d'un sauna, avec vue sur la mer Égée et le mont Olympe. C'est la base idéale pour tout ce qui précède, et le meilleur moment reste le retour dans votre suite après une journée en montagne.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour visiter Stomio ?
Stomio vaut le voyage toute l'année. Au printemps (avril – mai), la nature reverdit : c'est le moment idéal pour la randonnée et le rafting à Tempé, avec des plages tranquilles. En été (juin – août), la mer atteint 26–28 °C, la plage est à 1 minute à pied de l'hôtel et l'on profite des sports nautiques, du canyoning dans la gorge de Kalypso et des concerts au château de Platamonas. L'automne (septembre – octobre) offre des journées chaudes, une mer à 22–25 °C, des plages vides et des châtaignes dans les villages du Kissavos. En hiver (novembre – mars), vous associez la détente dans le spa privé de votre suite, avec jacuzzi et sauna, aux villages traditionnels, aux randonnées sur le Kissavos et l'Olympe et aux activités avec Trekking Hellas.
À quelle distance se trouve Stomio de Larissa ?
48 km, environ 40 minutes en voiture.
Y a-t-il des activités organisées près de Stomio ?
Oui. Trekking Hellas, basé à Velika, propose du rafting à Tempé, du canoë dans le delta du Pénée, du canyoning et de la randonnée dans la gorge de Kalypso, ainsi que du river trekking à Melivia. Informations : Nikos Dagas, tél. +30 693 229 2086.
